ロンドンの思い出

The theme park was forced to pull
このテーマパークは仕方なく削除しました

the Chinese traditional sharks' fin soup
中国伝統のふかひれスープを

from its restaurant menu
レストランのメニューから

after protests from environmental groups.
環境保護団体からの抗議を受けて。

The park also had to fend off criticism
またディズニーランドは批判をかわさねばなりませんでした

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◆"Given the large variation and the large state of the unknown,
given〜＝〜を仮定すると、〜を考慮すると
variation＝変動、変化、変化に富むこと
state＝状態
the unknown＝未知のもの
「the＋形容詞」で抽象名詞となる。
＊ここは、何が起こるか予測のつかない状況であることを言っている。

◆it was prudent
prudent＝賢明な、分別のある、思慮深い

◆to take action
take action＝行動する、対応策をとる

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